Страны GCC импортируют большую часть потребляемых продуктов питания, а такие рынки, как Саудовская Аравия, ОАЭ и Катар, строго регламентируют свежесть, упаковку и срок годности. Влага является одной из наиболее частых причин отклонения или снижения категории поставок продуктов — и одной из самых легко контролируемых при использовании правильного осушителя.
Где влага наносит ущерб грузам продуктов питания
- Порошки и сухие смеси — слёживание, комкование и потеря сыпучести.
- Кондитерские изделия и снеки — размягчение текстуры, прилипание и образование плесени.
- Кофе, чай и специи — потеря аромата и вкуса, развитие плесени.
- Сушеные фрукты и орехи — образование плесени и порча в процессе транспортировки и хранения.
- Консервы и упакованные продукты — ржавчина на банках и металлических крышках.
Осушители для контакта с пищевыми продуктами: что использовать
Для упаковки продуктов питания и напитков осушитель должен быть безопасен для непрямого контакта с пищей и соответствовать экспортным нормам. Наиболее распространённые варианты:
| Продукт | Лучше всего подходит для | Примечание |
|---|
| Саше с силикагелем (пищевого класса) | Сухие продукты, добавки, капсулы | Нетоксичный, без запаха, инертный |
| Индикаторный силикагель без кобальта | Экспорт в ЕС / GCC | Не содержит хлорид кобальта, присутствующий в синем геле |
| Поглотители кислорода | Сохранение свежести, контроль окисления | Часто используется в сочетании с осушителем |
| Карты-индикаторы влажности | Мониторинг | Подтверждает эффективность защиты на всех этапах цепочки поставок |
Регуляторные требования для импорта пищевых продуктов в GCC
Рынки стран Персидского залива всё чаще требуют, чтобы пакетики с осушителем были чётко маркированы, не поддавались лёгкому вскрытию и — для продукции, экспортируемой в ЕС и некоторым покупателям из стран ССАГПЗ — не содержали индикаторов на основе хлорида кобальта. Выбор осушителя пищевого класса без кобальта позволяет избежать наиболее распространённых проблем с соответствием требованиям и укрепить репутацию вашего бренда среди постоянных клиентов.
Простое правило для экспортеров продуктов питания
Подбирайте осушитель в соответствии с чувствительностью продукта к влаге и продолжительностью транспортировки. Для дорогостоящих и чувствительных к влаге товаров (порошки, добавки, орехи) целесообразно использовать пакетики пищевого класса в сочетании с барьерной плёнкой; для более стойких сухих продуктов могут быть достаточны только пакетики. Если вы сомневаетесь, отправьте нам информацию о продукте, размере упаковки и пункте назначения — мы подберём подходящий осушитель и оптимальную барьерную упаковку.
